Recetas al Estilo Emberwood

Short Rib al Estilo Emberwood

Emberwood ExperiencePlatillo: Short Rib Ingredientes: Short rib - 700 g Sal - al gusto Pimienta negra molida - 5 grs Cebolla - 1⁄2 pz Zanahoria - 1 pz Poro -...

Huevo en Tosta de Chorizo al Estilo Emberwood

Emberwood ExperiencePlatillo: Huevo en Tosta de Chorizo Ingredientes: Jitomate orgánico - 2 pz Espinacas Chorizo - 1 pz Cebollīn - 1 pz Baguette - 1 pz Huevo - 4 pz...

Langostinos con Fetuchini y Flor de Calabaza al Estilo Emberwood.

Emberwood Experience Platillo: Langostinos Ingredientes Pasta Fetuccini: Harina - 100 g Huevo - 1 pz Aceite de oliva - 1 cdita Agua con sal (para cocer la pasta) - 2...

Cuscús de Vegetales a las Brasas al Estilo Emberwood

Emberwood Experience Platillo: Cuscús de Vegetales Ingredientes: Berenjena - 3 pz Cebolla morada - 1 pz Chilacayote - 1 pz Calabaza espagueti - 1 pz Pimiento morrón - 1 pz...

Tamales Ancestrales con Short Rib al Estilo Emberwood

Emberwood Experience Platillo: Tamales con Short Rib Ingredientes: Maíz - 1 kg Agua - 2 litros (para nixtamalizar) Cal - 1 cda Manteca de cerdo - 250 gr Hojas de...

Albóndigas con Queso al Estilo Emberwood

Emberwood ExperiencePlatillo: Albóndigas con Queso Ingredientes: Para las Albóndigas Cebolla 1⁄2 pz Tomillo fresco - 3 grs Epazote - 4 hojas Orégano fresco - 2 grs Pimienta negra entera -...

Mollejas al Verdeo al Estilo Emberwood

Emberwood ExperiencePlatillo: Mollejas al Verdeo Ingredientes: Mollejas de res - 1 kg Sal Pimienta negra entera - 5 grs Limón amarillo - 2 pz Aceite de oliva - 20 ml...

Crepas Flameadas con Cajeta al Estilo Emberwood

Emberwood Experience Platillo: Crepas Flameadas Ingredientes: Harina - 1 tz Leche - 1 tz Mantequilla derretida - 10 grs Esencia de vainilla - 1 cdita Sal fina - 1 pizca...

Pollo Asado en Vara al Estilo Emberwood

Emberwood Experience Platillo: Pollo Asado Ingredientes: Pollo - 1 pz Sirloin - 500 g Zanahoria - 1 pz Cebolla morada - 1 pz Nuez de la india - 20 grs Pistache...

Costillas Mantequilla con Ensalada de Arúgula al Estilo Emberwood

Emberwood ExperiencePlatillo: Costillas Mantequilla Ingredientes: Costilla de Res - 2 kg Salmuera - 1⁄2 litro Para la Vinagreta de Limón: Limón amarillo - 2 pz Limón verde - 1 pz...

Emberwood ExperiencePreparación: Salmuera Les compartimos este video que explica paso a paso como hacer una salmuera ideal para hidratar proteínas que ases en cocción lenta por varias horas, al estilo...

Pato Laqueado con maple, Ahumado en barril al Estilo Emberwood

Emberwood ExperiencePlatillo: Pato Laqueado con maple Ahumado en barril

Chorizo al Vino Tinto al Estilo Emberwood

Emberwood ExperiencePlatillo: Chorizo al Vino Tinto al Estilo Emberwood

Trucha Asalmonada en Cofre de Papa al Estilo Emberwood

Emberwood ExperiencePlatillo: Trucha Asalmonada en Cofre de Papa Ingredientes: Trucha asalmonada - 1 pza.Papa para freir - ½ pza.Ajo - 3 gr.Tomillo - 2 gr.Sal - Al GustoPimienta - Al...

Pescado a la Silla al Estilo Emberwood

Emberwood Experience Platillo: Pescado a la Silla Ingredientes Pescado: Huachinango - 1 pza.Sal - 5 gr.Pimienta - 5 gr.Harina - 150 gr.Aceite (freír) - 1 lt. Preparación de Pescado: Hacer...

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